Stok Ayam Broiler di Pasar Sukowono Pasca Maulid Nabi Masih Disuplai dari Bondowoso

JEMBER, SADAP99.ID

Untuk mencukupi stok daging ayam broiler pasca perayaan Maulid Nabi, Pasar Tradisional Sukowono masih disuplai dari Kabupaten Bondowoso. Pasokan dari Bondowoso dinilai lebih dekat dan efisien dibandingkan mendatangkannya dari Jember.

Harga ayam broiler di wilayah pinggiran dan perkotaan pasca perayaan tidak seragam. Di kota, harga cenderung lebih tinggi. Sebagai contoh, di Pasar Sukowono pada Rabu (10/09/25) harga ayam broiler mencapai Rp39.000/kg. Sementara itu, harga di pasar-pasar kota berkisar antara Rp39.000 hingga Rp40.000/kg.

Mantri Pasar Sukowono, Abdul Mukit, menjelaskan bahwa kenaikan harga ini tidak hanya disebabkan oleh meningkatnya kebutuhan masyarakat selama perayaan, tetapi juga oleh terbatasnya stok ayam di kandang.

“Kenaikan harga ayam broiler memang terjadi secara merata, tidak hanya di Pasar Sukowono. Stok di pasar kami sebenarnya cukup, namun persediaan di tingkat peternak memang terbatas,” ujar Abdul Mukit.

Ia menambahkan bahwa potensi kenaikan harga pada hari-hari besar keagamaan seperti Maulid Nabi merupakan hal yang wajar. “Kenaikan harga sudah terlihat sejak menjelang perayaan, tidak hanya pada ayam tetapi juga pada komoditas seperti cabai. Penyebabnya, permintaan tinggi sementara pasokan terbatas,” pungkasnya.

Berdasarkan pantauan Sadap99.com, meskipun jumlah pengunjung pasar telah kembali normal pasca puncak perayaan, permintaan terhadap ayam broiler tetap tinggi. Masyarakat diketahui masih terus melakukan berbagai kegiatan peringatan Maulid Nabi selama sebulan penuh.

Harga Bahan Pokok Lainnya

Sementara itu, harga sejumlah bahan pokok penting (bapokting) lainnya mengalami fluktuasi:

· Cabai Merah Besar: Turun dari Rp32.000/kg menjadi Rp30.000/kg.
· Cabai Rawit: Stabil di harga Rp30.000/kg.
· Bawang Putih Honan: Stabil di harga Rp30.000/kg.
· Bawang Merah: Rp40.000/kg.
· Tomat: Turun drastis menjadi Rp3.000/kg.
· Beras Medium: Rp14.000/kg.
· Beras Premium: Kosong.
· Telur Ayam Broiler: Rp25.000/kg.
· Gula Pasir: Rp16.000/kg.
· Minyak Goreng Kemasan Premium Refill: Rp17.000/liter.
· Daging Sapi: Stabil di harga Rp120.000/kg.
· Kentang: Rp15.000/kg.
· Wortel: Rp10.000/kg.

Penurunan harga cabai di Pasar Sukowono khususnya disebabkan oleh masa panen yang telah dimulai para petani lombok setempat, sehingga pasokan menjadi lebih melimpah.

Baik pedagang maupun pembeli terus memantau perkembangan harga, mengingat harga sembako dapat berubah sewaktu-waktu mengikuti dinamika pasokan dan permintaan di pasar.

Pewarta: Suyanto